Oldfluencer...

Oldfluence....det hele startet med at jeg ville dele matglede på SoMe, Dette uten å måtte danse,,,jaggu klarte jeg ikke å lage 5-6 virale matvideoer første året. 11+millioner views på en video er ikke så verst for en gamlis å være.

Jeg er født i Oslo, men oppvokst i hele Norge. Nå bor jeg i Bærum. En studentpode, som heier på Brann...selv heier jeg på Ham-Kam.

En mor kan mye om mat og dermed ville jeg gå den retningen selv. Jeg ble utdannet kokk fra Hotel Continental i Oslo. Senere utdanning som forpleiningssjef, kostøkonom, voksenpedagog, lektor og en mastergrad i ernæring. Men jeg har rukket mye annet også...

Jeg har nesten alltid arbeidet innen mat- eller helsefaget men da på såkalt overordnet nivå/ledelse. Det har blitt mange år med forskning innen ernæring og da særlig innen prestasjon og restitusjon. I noen år hadde jeg tid til å være freelance chef og det var spennende. 

Hobby nr 1 er og blir MAT.  Nå synes jeg mat er morsommere enn noen gang. Det vil jeg dele med andre. Jeg har reist verden rundt og synes matkultur er spennende.

Som en av landets høyest utdannede kokker, så tror jeg at jeg kan formidle kunnskap om mat på en både troverdig, forståelig og kanskje lærerik måte. Derfor liker jeg dele mat på SoMe, holde foredrag samt arrangere kurs.